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用料蘑菇250克蔥，少許橄欖油，鹽，海鮮醬油，香油適量涼拌蘑菇的做法步驟1.蘑菇洗凈，去蒂切片待用，蔥切蔥末2.水燒開后，倒入蘑菇燒兩三分鐘后，撈起，放入涼水中過一下，然後瀝干……
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1.蘑菇洗凈，去蒂切片待用，蔥切蔥末
2.水燒開后，倒入蘑菇燒兩三分鐘后，撈起，放入涼水中過一下，然後瀝干水。
3.取一個空碗倒入瀝干水的蘑菇，放入適量的鹽，海鮮醬油，橄欖油，香油拌勻，撒上蔥花。
西蘭花過水時候放橄欖油，出鍋后在冷水中沖一下，可以是西蘭花的顏色更加綠，不會變黃。
最近天氣太熱，不喜歡開火炒菜，太油膩也不喜歡吃，這道家常涼拌冷麵超級簡單，而且無油，吃起來...
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