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黃金堅果沙拉的家常做法即簡又好吃,它把南瓜+堅果+果乾的絕妙組合。喜歡吃素食的朋友將會很愛這道菜。主材料主料:去皮南瓜400公克、生菜4片、美乃滋2大匙、鹽少許、味醂2小匙、胡椒粉適量配料:蔓越莓果乾10公克、……
喜歡這些美食嗎?
黃金堅果沙拉的家常做法即簡又好吃,它把南瓜+堅果+果乾的絕妙組合。喜歡吃素食的朋友將會很愛這道菜。
主材料
材料去皮南瓜400公克、生菜4片、美乃滋2大匙、鹽少許、味醂2小匙、胡椒粉適量
配料:蔓越莓果乾10公克、蜜黑豆20公克、核桃20公克、南瓜籽10公克、麥芽芝麻粒20公克
調味料
美乃滋2大匙、鹽少許、味醂2小匙、胡椒粉適量
配料:
蔓越莓果乾10公克、蜜黑豆20公克、核桃20公克、南瓜籽10公克、麥芽芝麻粒20公克
黃金堅果沙拉的做法圖解:
1.南瓜去皮切塊,少油煎定型,蒸熟。
2.將南瓜搗成泥加入[調味料]拌勻放涼備用。
3.蘿蔓生菜洗凈泡冰開水瀝干,切小片備用。
4.南瓜籽、核桃,烤箱預熱150度,烤10分鐘。
5.將南瓜泥挖入蘿蔓生菜上,撒上[配料]即成。
成品圖:
黃金堅果沙拉怎麼做好吃:
1.蘿蔓生菜可用美生菜、大陸妹代替。
2.配料以現有的堅果、果乾為主,亦可加入苜蓿芽等芽菜,可隨心所欲配置。
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