泡豆角

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泡豆角介紹

泡豆角的原料:鮮豆角5000克。食鹽400克,鮮姜、大蒜各100克,花椒、大料各15克,白酒50克,白糖50克。泡豆角的做法:1、先將食鹽、蒜、生薑、花椒、大料、白糖放入涼開水中泡20天後備用;2、將豆角……

泡豆角詳細內容

泡豆角

泡豆角的原料:

鮮豆角5000g。食鹽400g,鮮姜、大蒜各100g,花椒、大料各15g,白酒50g,白糖50g。

泡豆角的做法

1.先將食鹽、蒜、生薑、花椒、大料、白糖放入涼開水中泡20天後備用;

2.將豆角去筋后洗凈瀝干,放入料湯內,同時加入白酒,密封壇口,10天即為成品。

趕快試試吧,做一道屬於你的泡豆角。