香辣銀魚

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香辣銀魚介紹

香辣銀魚的原料:銀魚800克,干紅辣椒20克。精鹽、味精、蔥絲、薑絲、花椒粒、雞油、上湯適量。香辣銀魚的做法:1、銀魚去雜物洗凈。鍋內放上湯燒開,撇去浮沫,下銀魚,快速斷生至熟,撈出瀝去水裝盤。蔥薑絲撒在銀魚上面……

香辣銀魚詳細內容

香辣銀魚

香辣銀魚的原料:

銀魚800g,干紅辣椒20g。精鹽、味精、蔥絲、生薑絲、花椒粒、雞油、上湯適量。

香辣銀魚的做法

1.銀魚去雜物洗凈。鍋內放上湯燒開,撇去浮沫,下銀魚,快速斷生至熟,撈出瀝去水裝盤。蔥生薑絲撒在銀魚上面。干紅辣椒切成絲。

2.鍋內入雞油燒熱,下花椒爛炸香撈出。油燒至五成熱,將雞油澆在紅辣椒絲和銀魚盤內即成。

趕快試試吧,做一道屬於你的香辣銀魚。