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冰鎮酸甜黃瓜皮的製作材料：材料：黃瓜1根，甜椒2個。調料：鹽1小勺，白醋5勺，冰糖3塊，蜂蜜1勺，雞精少許，熟芝麻2勺，干辣椒3個剪段去籽。冰鎮酸甜黃瓜皮的做法：1，甜椒洗凈后切小塊飛水，撈起放涼備用。……
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冰鎮酸甜黃瓜皮的製作材料
材料黃瓜1根，甜椒2個。
調料鹽1小勺，白醋5勺，冰糖3塊，蜂蜜1勺，雞精少許，熟芝麻2勺，干辣椒3個剪段去籽。
冰鎮酸甜黃瓜皮的做法
1.甜椒洗凈后切小塊飛水，撈起放涼備用。
2.黃瓜切小段后，像削蘋果皮一樣削成薄片。黃瓜瓤不用。
3.鍋內加入少許水，放入冰糖煮化后關火。加入白醋，鹽，蜂蜜，雞精，熟芝麻，干辣椒段。放涼備用。
4.將1和2混合，倒入3中，放冰箱腌制即可。20分鐘后可吃。保存1天後再吃風味更佳。
5.吃時撈出適量瀝干水分，拌入冰塊，非常適合夏天。
趕快試試吧，做一道屬於你的冰鎮酸甜黃瓜皮。
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