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涼拌素麵的功效與作用：涼拌素麵的製作材料：麵條200克油菜幾根蔥花適量朝天椒適量蒜頭2瓣李錦記涼拌汁2大匙陳醋1大匙涼拌素麵的家常做法：1.鍋內水煮開，將麵條放進鍋中煮熟2.撈出後用涼開水……
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涼拌素麵的功效與作用
涼拌素麵的製作材料
麵條200g 油菜幾根 蔥花適量 朝天椒適量 蒜頭2瓣 李錦記涼拌汁2大匙 陳醋1大匙
涼拌素麵的家常做法
1.鍋內水煮開，將麵條放進鍋中煮熟
2.撈出後用涼開水過涼，控去水分
3.將麵條放入碗中，撒上切碎的蒜頭、倒上涼拌汁和陳醋
4.用筷子拌勻，放上燙熟的油菜心，撒上蔥花和朝天椒即可
小貼士
1.麵條煮好后要過涼開水，這樣麵條才不至於黏成一團。
2.如果沒有涼拌汁，可以用醬油、陳醋、花生油來代替，一樣美味。
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