小炒排骨

    最近做飯實在是以應付居多哈，只有到了周末才有時間好好做一頓飯，但就我跟孩子吃也不願意做太多的菜，要不有一半就該浪費了，所以娘倆兒的飯菜就以少和精為主，一般一個素菜一個葷菜再加一個米飯就算搞定。孩子不愛吃肉，但老師說他在幼兒園可是不挑食，肉菜啥都吃，有時候還會再加點兒米飯，看來還是老師說話管用，在家既使不愛吃，但我也會想著法兒做吃點兒，一頓飯能吃下一塊兒也是個好事哈。更多美食推薦：小炒菜譜大全

    燉排骨在我們家一點兒都不暢銷，除非做的非常重口味才能銷的動，所以我很少做成湯菜，這次就用小炒的吧，排骨更入味兒，而且我發現俺家孩子也比較喜歡吃點兒有味道的東西

 更多美食推薦：紅燒排骨的做法大全

    在家做菜我會有意的放些辣椒，讓孩子多少吃點兒，要不每次做飯都的弄成兩份，少放點兒辣椒讓他慢慢習慣，以後做飯就方便些，而且回老家看到那些孩子吃有辣椒的菜一點兒都不含糊，所以能吃點兒辣出門不挨餓哈

    有滋有味啃排骨----小炒排骨

    材料排骨、花椒、姜蒜、料酒、青紅椒、洋蔥、香蔥、生抽、鹽

    小炒排骨的做法

    1.排骨放入清水中，加入花椒、生薑片和料酒煮去血水，撈出瀝水備用

    2.所有配料切好備用

    3.鍋中放油，下煮好的排骨煎至兩面金黃

    4.鍋中留余油下花椒粒炒香

    5.下入姜蒜和洋蔥炒香

    6.加入排骨同炒