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愛吃蝦和黃瓜三彩蝦仁用料工具主料:蝦仁(6個)黃瓜(1個)芹菜(1條)小蔥(2段)輔料澱粉(1……
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愛吃蝦和黃瓜
三彩蝦仁用料工具
材料蝦仁(6個)黃瓜(1個)芹菜(1條)小蔥(2段)輔料澱粉(1勺)海鮮醬油(1勺)鹽(1勺) 雞精(1勺)
做法 炒鍋分類清淡炒廿分鐘簡單難度
精彩推薦:蝦仁的做法大全
三彩蝦仁的做法:
1.準備材料
2.蝦去蝦線切丁,黃瓜芹菜切丁,幾點加鹽打散,小蔥切蔥花。
3.蝦丁加一勺海鮮醬油
4.一勺澱粉
5.拌勻了腌制10分鐘
6.油熱倒入雞蛋液用筷子快速攪動,這樣雞蛋會散變的多。
7.雞蛋炒7分熟盛起來備用
8.油熱下芹菜丁炒1分鐘
9.然後放黃瓜丁
10.7分熟的時候放蝦仁
11.蝦仁變色放雞蛋
12.放入炒好的雞蛋翻炒1分鐘
13.加一勺鹽
14.一勺雞精
15.最後放蔥花,關火。
16.裝盤開吃吧
小竅門:
芹菜丁最開始炒油里會有芹菜香味。
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