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麻醬木耳的主料：干木耳(200g)香菜(2根)白芝麻醬(5湯勺)陳醋(適量)麻醬木耳的調料：白菜心(3-4葉)蒜(3瓣)鹽(一小勺)做麻醬木耳所需廚具：平底鍋麻醬木耳的做法圖解步驟1.干木……
麻醬木耳的材料
干木耳(200g) 香菜(2根) 白芝麻醬(5湯勺) 陳醋(適量)麻醬木耳的調料
白菜心(3-4葉) 蒜(3瓣) 鹽(一小勺)做麻醬木耳所需做法
平底鍋麻醬木耳的做法步驟
1.干木耳入溫水（不燙手）浸泡5分鐘左右，去尾部干硬部分，再用鹽水沖洗。
2.鍋中水煮沸，將處理好的木耳放入，焯2-3分鐘，入清水中。將白菜心也入沸水中焯好備用。
3.取白芝麻醬、蒜蓉、鹽、陳醋適量，調成醬汁。
4.將調好的醬汁與焯好的木耳、白菜心混合調勻即可。
5.完成
小貼士
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