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蒜汁拌粉絲，蒜香味濃，美味開胃。主料米粉150克 ……
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蒜汁拌粉絲，蒜香味濃，美味開胃。
主料
米粉150g
輔料
鹽2g 雞精2g 植物油15g 香蔥1棵 米椒3個 黑豆豉10g 蒜50g
蒜汁拌粉絲的做法
1.乾粉絲
2.泡軟
3.切點蒜米，辣椒，香蔥，黑豆豉
4.先炒米椒
5.放進蒜米，大蒜
6.放進黑豆豉，鹽炒香
7.放清水燒開，撒上雞精
8.待用
9.水燒開下入米粉
10.放鹽
11.煮軟
12.撈碗里
13.倒進燒好的蒜汁
14.拌勻就可以吃了
烹飪技巧
蒜沫炒香
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