蒜汁拌粉絲

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蒜汁拌粉絲介紹

蒜汁拌粉絲,蒜香味濃,美味開胃。主料米粉150克 ……

蒜汁拌粉絲詳細內容

蒜汁拌粉絲

 蒜汁拌粉絲,蒜香味濃,美味開胃。

 主料

 米粉150g

 輔料

 鹽2g 雞精2g 植物油15g 香蔥1棵 米椒3個 黑豆豉10g 蒜50g

 蒜汁拌粉絲的做法

 1.乾粉絲

 2.泡軟

 3.切點蒜米,辣椒,香蔥,黑豆豉

 4.先炒米椒

 5.放進蒜米,大蒜

 6.放進黑豆豉,鹽炒香

 7.放清水燒開,撒上雞精

 8.待用

 9.水燒開下入米粉

 10.放鹽

 11.煮軟

 12.撈碗里

 13.倒進燒好的蒜汁

 14.拌勻就可以吃了

 烹飪技巧

 蒜沫炒香