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鳳梨燴排骨的原料:豬排骨500克,鳳梨150克,蔥、姜各25克,醬油30克,糖、料酒各20克,番茄醬40克,味精1克、油50克。如何做鳳梨燴排骨:1、將豬排骨用醬油腌一下瀝干,再用熱油略炸使其表面變色;2……
鳳梨燴排骨的原料:
豬排骨500g,鳳梨150g,蔥、姜各25g,醬油30g,糖、料酒各20g,番茄醬40g,味精1g、油50g。
如何做鳳梨燴排骨:
1.將豬排骨用醬油腌一下瀝干,再用熱油略炸使其表面變色;
2.油加熱后爆香蔥、姜,放入醬油、糖、料酒、番茄醬、味精和水拌炒一下,然後倒入小排骨用小火煮,煮到肉酥時,將鳳梨塊倒入,炒爛即可。
鳳梨燴排骨的特色:成菜色澤艷麗,甜咸帶酸,果香濃郁,風味獨特。趕快試試吧,做一道屬於你的鳳梨燴排骨的做法。
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