貝殼餅乾

    呼啦啦，呼啦啦，陽光普照大地，暖洋洋有無有夏天的Feel呢？

    (*^__^*)嘻嘻我做的貝殼餅干太有夏天Feel啦！萌萌噠

    酥鬆且奶香味十足的餅乾，只要花點心思造型也萌萌噠哦，看著這滿載海洋氣息的貝殼餅乾，令人心曠神怡，煩惱盡掃，好想去沙灘玩的ing...有無有認同的朋友啊？把你的手舉起來....

    夏天Feel海洋氣息---貝殼餅乾

    材料低筋麵粉80g，黃油50g，糖粉20g，蛋清40g，打發好的奶油50g，藍色食用色素適量。

    貝殼餅乾的做法

    1.黃油室溫軟化，用電動打蛋器打發至顏色變淺，加入糖粉繼續打發至體積膨脹

    2.蛋清分三次加入打發混合均勻

    3.加入過篩的低筋麵粉，拌勻

    4.裝入一次性裱花袋，用有花紋的花嘴擠出餅乾

    5.放入預熱好的烤箱中層，165度上下火烤20分鐘

    6.打發好的奶油加入食用色素調成藍色

    7.兩片餅乾按照貝殼的形狀擠入奶油，再裝飾上彩珠糖就好了

    餅乾營養知識

    餅乾具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅乾品種正向休閑化和功能化食品方向發展。按其加工工藝的不同，又可分為：酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、蛋卷等 餅乾營養分析：餅乾的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質