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鯽魚紅豆粥的做法鯽魚是一種營養物質非常豐富的食材,可以補充很多人體每日所需營養成分,配上利水消腫的紅豆熬煮成粥,對水腫患者是一道很好的養生食譜。營養價值:蛋白質、脂肪、多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、磷食療功效:清熱解毒、……
鯽魚紅豆粥的做法
鯽魚是一種營養物質非常豐富的食材,可以補充很多人體每日所需營養成分,配上利水消腫的紅豆熬煮成粥,對水腫患者是一道很好的養生食譜。
營養價值:
蛋白質、脂肪、多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、磷
食療功效:
清熱解毒、滋陰補血、利水消腫、潤腸通便、健脾益胃
適宜人群:
一般人群皆可食用,尤其適合營養不良性水腫患者、慢性腎炎水腫患者、體虛者、瀉痢者、脾胃虛弱者
鯽魚紅豆粥所需材料
主要食材:鯽魚 ( 50g )紅豆 ( 20g )大米 ( 80g )輔助佐料、鹽 ( 3g )味精 ( 2g )蔥 ( 適量 )姜 ( 適量 )
鯽魚紅豆粥的做法
1.大米洗凈浸泡;鯽魚切小片,用料酒腌漬;紅豆泡發后洗凈。
2.注入清水,將大米、紅豆煮至八成熟。
3.再放魚肉、生薑絲煮至粥將成,調味即可。
鯽魚紅豆粥的功效與作用
1.鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、溫胃進食、益氣健脾的功效。
2.紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。
3.鯽魚紅豆粥此粥具有清熱解毒、滋陰補血、利水消腫、潤腸通便、健脾益胃的功效。
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