山楂蘋果大米粥

山楂蘋果大米粥的做法

山楂蘋果大米粥味道香甜，大米的香味中夾帶著水果的甜味，山楂的酸味能促進食慾，蘋果能健脾益胃，潤肺除煩，是一道補心潤肺的食譜。

營養價值：

蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、碳水化合物、磷、鈣、鎂、鉀、鋅、鐵

食療功效：

補心潤肺、益氣和胃

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合慢性胃炎、消化不良、氣滯不通、慢性腹瀉、便秘等症患者

山楂蘋果大米粥所需材料

主要食材：山楂 ( 20g )蘋果 ( 50g )大米 ( 100g )輔助佐料、冰糖 ( 5g )蔥花 ( 少許 )

山楂蘋果大米粥的做法

1.大米洗凈，清水浸泡；蘋果切塊；山楂干用溫水稍泡后洗凈。

2.大米加適量清水煮至八成熟。

3.放入蘋果山楂干煮至米爛，加冰糖熬融調勻即可。

山楂蘋果大米粥的功效與作用

1.山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強心的功效。

2.蘋果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食和預防感冒的功效。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

4.山楂蘋果大米粥此粥具有補心潤肺、益氣和胃、消食化積、生津止渴、補中益氣的功效。