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蔥香雞塊

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蔥香雞塊介紹

蔥香雞塊的主料：三黃雞(1/2隻)香蔥(2棵)生薑(2片)清水(150ml)蔥香雞塊的調料：鹽(少許)醬油(適量)做蔥香雞塊所需廚具：蔥香雞塊的做法圖解步驟1.三黃雞洗凈瀝干水，斬塊備用。……

蔥香雞塊詳細內容

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蔥香雞塊的材料

三黃雞(1/2隻) 香蔥(2棵) 生薑(2片) 清水(150ml)

蔥香雞塊的調料

鹽(少許) 醬油(適量)

做蔥香雞塊所需做法

蔥香雞塊的做法步驟

1.三黃雞洗凈瀝干水，斬塊備用。

2.生薑切絲，香蔥切碎，蔥白和蔥葉分開。

3.鍋中加入少許油，大火燒熱，放入生薑絲和蔥白煸出香味。

4.下入雞塊翻炒至顏色變白。

5.調入鹽和醬油。

6.加入150ml左右的清水。

7.加蓋中火燜煮。

8.燜至快要收汁時，開蓋將雞塊翻炒均勻，散入蔥花即可離火。

9.出鍋裝盤。

10.快快享用吧。

11.成品圖。

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