咖哩蔬菜蝦食譜

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咖哩蔬菜蝦食譜介紹

咖哩蔬菜蝦食譜材料:蝦仁100g、胡蘿蔔50g、土豆50g、草菇30g、鹽5g、洋蔥30g、芹菜30g、糖5g、椰漿20g、蘆筍30g、香葉5g、咖哩粉20g、黃油25g,西紅柿30g。做法:1. 將……

咖哩蔬菜蝦食譜詳細內容

咖哩蔬菜蝦食譜



咖哩蔬菜蝦食譜

材料:蝦仁100g、胡蘿蔔50g、土豆50g、草菇30g、鹽5g、洋蔥30g、芹菜30g、糖5g、椰漿20g、蘆筍30g、香葉5g、咖哩粉20g、黃油25g,西紅柿30g。

做法:

1. 將胡蘿蔔,土豆去皮切塊,洋蔥切三角塊,蘆筍切段,草菇從中間破開,西紅柿切塊,芹菜切段,蒜切備用。

2. 將蝦肉用油滑熟,胡蘿蔔,土豆用開水煮熟沖涼待用。

3. 鍋內放入黃油,煸炒洋蔥,放入咖哩粉,小火炒熟。

4.放入清水,香葉,鹽,糖,胡椒粉,胡蘿蔔,土豆,蘆筍,草菇,芹菜,西紅柿,燒至開鍋後放入蝦,燒煮熟透後成入碗中撒少許香葉即可。