黃花菜炒蛋的做法介紹

黃花菜炒蛋的做法材料: 雞蛋、黃花菜、黃酒、鹽、糖、麻油、蔥花 做法: 1.黃花菜用水泡軟后,用清水漂洗乾淨。 2.將黃花菜擠干水分,切成小段。 3.雞蛋打入碗中,加鹽和一點黃酒打勻。 4.鍋中加油燒……

黃花菜炒蛋的做法詳細內容

黃花菜炒蛋的做法

黃花菜炒蛋的做法





材料: 雞蛋、黃花菜、黃酒、鹽、糖、麻油、蔥花 做法: 1.黃花菜用水泡軟后,用清水漂洗乾淨。 2.將黃花菜擠干水分,切成小段。 3.雞蛋打入碗中,加鹽和一點黃酒打勻。 4.鍋中加油燒熱,倒入雞蛋液,炒至凝固后,倒入黃花菜和適量水,炒至斷生。 5.加鹽、糖、麻油,撒入蔥花,炒至水分收干即可。