紫蘇田螺的做法

570

紫蘇田螺的做法介紹

  紫蘇田螺  食材:500g田螺、適量油、適量鹽、適量干辣椒、適量蒜、適量姜、適量紫蘇、適量香菜、適量老乾媽、適量料酒、適量胡椒粉、適量生抽、適量蔥。  做法:  1、田螺洗乾淨,吐乾淨泥沙后,沖洗……

紫蘇田螺的做法詳細內容

紫蘇田螺的做法



  紫蘇田螺


  食材:500g田螺、適量油、適量鹽、適量干辣椒、適量蒜、適量姜、適量紫蘇、適量香菜、適量老乾媽、適量料酒、適量胡椒粉、適量生抽、適量蔥。


  做法:


  1、田螺洗乾淨,吐乾淨泥沙后,沖洗乾淨。姜蒜切片,紫蘇葉洗乾淨


  2、將姜蒜和干辣椒放入溫油鍋里,炒至香味出來。


  3、倒入田螺,迅速翻炒,加入鹽,生抽,老乾媽,料酒翻炒


  4、看到出水了,加入紫蘇葉,小火再燜一會


  5、加入胡椒粉和蔥花和香菜出鍋