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豆漿菇菇鍋材料:鮮香菇4朵、蘑菇100公克、秀珍菇80公克、白靈菇80公克、金針菇100公克、蔬菜菜80公克、枸杞2公克、薑片10公克,豆漿200毫升、素高湯200毫升、鹽1/2茶匙做法:1.鮮香菇、……
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豆漿菇菇鍋
材料:鮮香菇4朵、蘑菇100公克、秀珍菇80公克、白靈菇80公克、金針菇100公克、蔬菜菜80公克、枸杞2公克、薑片10公克,豆漿200毫升、素高湯200毫升、鹽1/2茶匙
做法:
1.鮮香菇、秀珍菇、白靈菇及金針菇切去蒂頭。蘑菇切小塊,蔬菜洗凈剝小片。
2.將所有菇類及枸杞、薑片放入湯鍋,加入豆漿及高湯、鹽煮開。
3.小火煮約5分鐘加入蔬菜,煮滾即可。
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