黑椒鹽烤杏鮑菇

將新鮮的杏鮑菇洗凈后，切成滾刀塊，刷上色拉油或者黃油，放在烤箱里烤至20分鐘，取出后撒鹽、撒黑胡椒粒，即可食用。黑椒鹽烤杏鮑菇，製作簡單，口味卻非常鮮美。杏鮑菇肉質豐厚，口感脆嫩，素有「鮑魚」之稱。經過高溫烘烤后，表面焦香，內部鮮嫩多汁，好吃得讓你停不下來喲~！

原料：杏鮑菇3個

輔料：油、鹽、黑胡椒適量

黑椒鹽烤杏鮑菇的家常做法，黑椒鹽烤杏鮑菇怎麼做好吃

1.杏鮑菇洗凈，拭乾水分，備用；

2.將杏鮑菇切成滾刀狀，建議切大塊一點，烤制的時候會縮水；

3.烤盤上鋪上錫紙，如果是不粘烤盤，就省略此步驟；

4.將杏鮑菇放在錫紙上；

5.杏鮑菇表面刷一層色拉油，最好用黃油，味道更好；

6.烤箱220度預熱后，將烤盤放進烤箱里中層，上下火，220度烤15分鐘左右；

7.杏鮑菇體積明顯縮小，表面微微焦黃，即可取出，取出后，在杏鮑菇表面撒一層鹽；

8.再撒些黑胡椒粉；混合均勻后，稍稍放涼，即可食用；

碎碎念：

1.烤制時間根據自家的烤箱調節，烤至杏鮑菇表面微黃即可；

2.如果家裡沒有烤箱，也可以用平底鍋做這道菜，將杏鮑菇煎黃后，撒鹽，撒黑胡椒粉即可。

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