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瓜皮意粉的功效與作用：瓜皮意粉的製作材料：無骨雞腿肉西瓜皮義大利羅紋面西紅柿罐頭洋蔥蒜片橄欖油黑胡椒葡萄酒鹽月桂葉1片瓜皮意粉的家常做法：1.西瓜皮去掉綠皮部分,紅瓤部分留少許……
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瓜皮意粉的功效與作用
瓜皮意粉的製作材料
無骨雞腿肉 西瓜皮 義大利羅紋面 西紅柿罐頭 洋蔥 蒜片 橄欖油 黑胡椒 葡萄酒 鹽 月桂葉1片
瓜皮意粉的家常做法
1.西瓜皮去掉綠皮部分,紅瓤部分留少許,切條或切小塊.洋蔥切絲,雞腿肉切小塊,用鹽,胡椒腌片刻
2.鍋做開水,下入意粉,放少許鹽和橄欖油,煮熟,留些硬心最好,備用
3.鍋放橄欖油,放入雞腿肉,不要翻動,稍煎變色后,放入蒜,洋蔥,烹入葡萄酒,西紅柿罐頭翻炒.並加入適量開水,少許鹽蓋蓋煮入味
4.中途加入瓜皮,煮軟加少許鹽調味即可.意麵裝盤,加入菜碼或者把意麵倒入菜鍋中燴一下入味更好吃
小貼士
沒有的話,可用鮮西紅柿代替,並放適量番茄沙司。
麵條選用其它的也可以，這個菜更適合寬意麵。
月桂葉沒有的話不放也可以。
喜歡吃辣的，可以加些辣油。
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