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糖醋高麗菜的配料：高麗菜1/4個臘肉1/3杯紅蘿?片適量蒜末1/2大……
糖醋高麗菜的配料：
高麗菜 1/4個 臘肉 1/3杯 紅蘿?片 適量 蒜末 1/2大匙
調味料：黑醋 2大匙 糖 1大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙
如何做糖醋高麗菜：
(1)將高麗菜洗凈切成塊狀瀝干備用，紅蘿?切成花形片狀(或切成薄片均可)。
(2)臘肉切薄片備用。調味料也拌勻備用。
(3)將電鍋洗凈擦乾，插上電源，壓下開關預熱，隨即倒入少許油，依序放入臘肉略炒過，再放入蒜末炒香后，再將高麗菜、紅蘿?片一起放入，翻炒至高麗菜軟化即可，過程中可以蓋上鍋蓋燜3分鐘。最後再倒入調味料，拌炒均勻盛入盤中即完成，電鍋開關再扳起關掉即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的糖醋高麗菜。
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