241
清燉哈士蟆的配料:哈士蟆20克,凈雛母雞1公斤,鹽7.5克,白糖7.5克,胡椒面2克,蔥5克,豌豆苗5克,姜5克清燉哈士蟆的特色:味道清鮮,滋養補身,軟滑爽口如何做清燉哈士蟆:1、將哈士蟆放入溫水泡2小時左右,……
清燉哈士蟆的配料:哈士蟆20g,凈雛母雞1公斤,鹽7.5g,白糖7.5g,胡椒面2g,蔥5g,豌豆苗5g,姜5g
清燉哈士蟆的特色:味道清鮮,滋養補身,軟滑爽口
如何做清燉哈士蟆:
1.將哈士蟆放入溫水泡2小時左右,在凈水中撕去黑絲和雜物,洗凈后,放在碗里,待用
2.凈雛母雞洗凈,剔骨,取肉,並將雞肉切成3厘米見方的塊,下鍋煮1個鐘頭左右,在煮的過程中,要把血沫撇凈,並加入四分之三的調料
3.再把哈士蟆放入,加入蔥段、生薑片、開鍋后煮10分鐘左右,再把其餘的四分之一的調料放入,調好口味,盛入小碗,撒上洗凈、消毒的豌豆苗,即可
趕快試試吧,做一道屬於你的清燉哈士蟆。
用料白菜1000g油適量鹽適量豬肉適量蔥姜適量味極鮮適量水適量雞精適量海米適量清燉白菜的做...
用料羊骨肉500g油適量鹽適量燉羊肉的調料包半包蒜苗適量白蘿蔔適量胡椒粉適量清燉羊肉的做法...
用料連骨羊肉700g恰瑪古250g洋蔥20g鹽適量恰瑪古清燉羊肉的做法步驟1.食材:恰瑪古...
用料跳跳魚5條鹽適量洋蔥適量蔥適量姜適量香菜適量味極鮮適量胡椒粉適量料酒適量雞粉適量清燉跳...
用料牛腱肉2條紅蘿蔔1根白蘿蔔適量大蔥3根清燉牛肉的做法步驟1.牛健肉二條…...
用料甲魚1隻水適量清燉甲魚的做法步驟1.把甲魚十字剖開2.在高壓鍋內倒扣一隻碗,然後加入水...
用料紅娘魚1條蔥10g姜5g蒜5g清水適量花生油20ml鹽5g白酒5ml清燉紅娘魚的做法步...
用料活老母雞一隻750克醉蟹150克熟火腿片25克水發香菇15克筍片25克紹酒40克蔥25...
用料黃骨魚兩條香菜,大蒜,姜若干辣椒5個清燉黃骨魚的做法步驟1.準備所有食材,魚在煎前最好...
用料精鹽適量清燉紅蟹魚的做法步驟1.將魚內臟清理乾淨,魚洗凈后在魚身子兩側各划幾刀備用。2...
清燉哈士蟆的配料:哈士蟆20克,凈雛母雞1公斤,鹽7.5克,白糖7.5克,胡椒面2克,蔥5...
清燉哈士蟆的配料:哈士蟆20克,凈雛母雞1公斤,鹽7.5克,白糖7.5克,胡椒面2克,蔥5...
鮮蘑鴨湯的配料:鴨肉500克,鮮蘑100克,牛肉清湯1000毫升,料酒10克,胡椒面1克,...
蜜汁?h龍雪的配料:鱈魚片4片沙拉醬100公克千島醬1又1/2小匙濃縮柳橙汁1又1/2小匙...
叉燒狗肉的配料:狗腿肉1方(約1公斤左右),水發冬筍150克,胡蘿蔔250克,大蔥25克,...
薺菜大醬湯的原料/調料:薺菜200g?蛤蜊200g?淘米水7杯?大醬1/2大勺?粗蔥2棵?...
鯔魚湯的配料:鯔魚1條(約500克),蘑菇15克,豬肉50克,罐頭竹筍15克,花生油60克...
蠟石烤牛肉的配料:牛臀尖500克(或黃瓜),辣大醬20克,芝麻面2克(焙好),醬油35克,...
圓糕的原料:蕎麥麵5杯?蘿蔔400g?鹽1小勺?切好的蔥少量?芝麻1小勺?豬油少量。如何做...
鍋燒全雞的配料:嫩光雞1隻(約1.5公斤),雞蛋1隻,大醬鹵1公斤,水菱粉100克,豆油1...