214
南北豆腐的區別在於有甜、有咸,口味各有不同。我最愛咸想味兒。豆腐腦之豆渣餅的主料:干豆子(100克)水(1升)豆腐腦之豆渣餅的調料:木耳(50克)胡蘿蔔(50克)蕭山蘿蔔乾(50克)蝦皮(30克)……
喜歡這些美食嗎?
南北豆腐的區別在於有甜、有咸,口味各有不同。我最愛咸想味兒。
豆腐腦之豆渣餅的材料
干豆子(100g) 水(1升)豆腐腦之豆渣餅的調料
木耳(50g) 胡蘿蔔(50g) 蕭山蘿蔔乾(50g) 蝦皮(30g) 內脂(3g)做豆腐腦之豆渣餅所需做法
不粘鍋、煮鍋
豆腐腦之豆渣餅的做法步驟
1.干豆子頭天晚上泡發,明早待用
2.第二天早上,第一件事兒就是把昨晚泡好的黃豆到這豆漿機里,加涼水1升,通電…
3.利用這個時間開始準備豆腐腦的鹵子。蕭山蘿蔔乾剁碎,胡蘿蔔切丁、木耳剁碎。
4.切好后的菜菜們…
5.這個時候,豆漿已經磨好了,濾出豆渣待用,一會兒教你全營養,不浪費的美食。
6.濾出的豆渣。
7.下面繼續豆腐腦的故事,此時的豆漿已經是80度左右溫度。把內脂放到小勺里用涼水調勻稀釋一下,然後,邊到邊攪拌均勻,蓋蓋子放一邊等著凝固嘍。
8.凝固好的,豆腐腦已經成了,很嫩很嫩…
9.平底鍋炒鹵子加水,各種調料燒開鍋放一小勺澱粉勾芡…
10.還有一碗豆渣,不能浪費了,我們打一個雞蛋在豆渣里,加一點麥片攪拌一下,用湯勺舀一勺倒在平底鍋內開始烙豆渣餅。
11.一份好吃又營養,不浪費的早餐做好了……
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的,選取家裡常備食材,做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃,開森哦哈哈,喜...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜,特意買了一塊滷水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下...
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋,豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
先讓大家開心一下:今天的天,躺在床上,紅燒!鋪張涼席,鐵板燒!下了床后,清蒸!出去一趟,爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
南北豆腐的區別在於有甜、有咸,口味各有不同。我最愛咸想味兒。豆腐腦之豆渣餅的主料:干豆子(...
南北豆腐的區別在於有甜、有咸,口味各有不同。我最愛咸想味兒。豆腐腦之豆渣餅的主料:干豆子(...
早餐餛飩---韭菜豬肉餛飩韭菜豬肉餛飩的主料:豬肉(200克)韭菜(150克)韭菜豬肉餛飩...
這款卷餅純粹是哄孩子吃飯的,昨天家裡做了一隻醉雞,結果除了給小寶留的雞腿,其他的一頓全被掃...
一直很喜歡紫薯,營養豐富顏色美艷。用它做的各式美食也是我家大寶的最愛。以前也做過豆沙包,但...
用鮮蝦和瘦肉一起剁成泥作餡,用薄麵皮包餡,煮熟后皮薄餡嫩,味美湯鮮,還有透明感,屬於快手家...
春天來了,來一點綠色的清新氣息,用菠菜榨汁烙餅吧,營養美味。菠菜汁蔥花油渣餅的主料:麵粉(...
在普通的南瓜雞蛋煎餅里,加些糯米、火腿,使得煎餅更加軟糯、香甜。南瓜雞蛋火腿煎餅的主料:南...
瘋狂不眠夜的主料:土豆(適量)紫薯(適量)西蘭花(適量)黑芝麻(適量)胡蘿蔔(適量)瘋狂不...
燕麥片香蕉米糊的主料:香蕉(1隻)即食燕麥片(40克)剩米飯(70克)燕麥片香蕉米糊的調料...