開洋大白菜

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開洋大白菜介紹

菜系及功效:微波菜譜便秘食譜清熱解毒食譜高脂血症食譜動脈硬化食譜口味:咸鮮味工藝:煮開洋大白菜的製作材料:主料:大白菜(小白口)300克 ……

開洋大白菜詳細內容

開洋大白菜

菜系及功效:微波菜譜 便秘食譜 清熱解毒食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜

口味:咸鮮味  工藝:煮

開洋大白菜的製作材料

材料大白菜(小白口)300g

輔料:蝦米30g

調料姜2g,色拉油90g,黃酒10g,鹽5g,澱粉(豌豆)15g

開洋大白菜怎麼做,如何做開洋大白菜才好吃

1.蝦米用水泡軟后,取出放於碗中,加色拉油30g,用高火爆香2分30秒。

2.大白菜斜刀切成4厘米寬的小片,放在深盤中,加入蝦米、色拉油60g、紹酒10g、精鹽5g及生薑片,覆上微波薄膜,高火煮3分鐘后,再用中火燜4分鐘。

3.取出拌入澱粉15g、水2大匙,覆上微波薄膜,高火煮2分鐘即成。