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菜系及功效:微波菜譜氣血雙補食譜補虛養身食譜貧血食譜月經不調食譜口味:咸甜味工藝:清燉清燉粟子雞的製作材料:主料:雞1200克輔料:栗……
菜系及功效:微波菜譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 貧血食譜 月經不調食譜
口味:咸甜味 工藝:清燉
清燉粟子雞的製作材料
材料雞1200g
輔料:栗子(鮮)200g,棗(干)100g
調料鹽5g,料酒5g
清燉粟子雞怎麼做,如何做清燉粟子雞才好吃
1. 干粟子以熱水浸泡1小時以上,用牙籤剔去縫中薄膜。
2. 嫩全雞洗凈,抹少許鹽,肚內塞入粟子、紅棗,放於湯鍋內,注入熱水,覆膠膜,先以強微波煮15分鐘,再改以50%電力30分鐘燉爛。
3. 取出,加入10g酒調味即可。
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