高壓鍋紅棗葡萄乾蛋糕介紹

主料雞蛋3個麵粉牛奶黃油適量輔料橄欖油紅棗、葡萄乾對半白糖高壓鍋紅棗葡萄乾蛋糕的做法步驟1.準備好的食材,牛奶、橄欖油、雞蛋、黃油、麵粉、紅棗、葡萄乾、白糖2.首先將蛋黃、蛋清分開!3.麵……

高壓鍋紅棗葡萄乾蛋糕詳細內容

高壓鍋紅棗葡萄乾蛋糕

主料

雞蛋 3個 麵粉 牛奶 黃油 適量

輔料

橄欖油 紅棗、葡萄乾 對半 白糖

高壓鍋紅棗葡萄乾蛋糕的做法步驟

1.準備好的食材,牛奶、橄欖油、雞蛋、黃油、麵粉、紅棗、葡萄乾、白糖

2.首先將蛋黃、蛋清分開!

3.麵粉、蛋黃、黃油、適量的橄欖油,開始一個方向的和在一起!

4.打到20分鐘,手很酸哪!本人建議應該先打黃油和白糖,這樣比較省力,也提高效率及蛋糕的質量,看到別的貼說要打到打蛋器直立不到才行,又打了30分鐘,才見效,此項根據個人添加材料的分量來決定時間的長短!

5.打到麵糊糊很稠的時候將事先準備好的蛋清倒入麵糊糊里,繼續順時針攪動,喜歡比較甜的朋友,白糖可多放一些。

6.將高壓鍋底塗一層橄欖油,黃油事先放的比較多的就可以不塗。

7.將最後打好的麵糊糊放入鍋內,將事先準備好的紅棗丁和葡萄乾均勻的撒入即可。

8.時間定為10分鐘,火力為高,有些高壓鍋沒有做蛋糕選項,沒有的朋友直接點煮飯然後調一下火力即可,本人就是這樣操作的!喜歡吃干一點的朋友可以時間長一點,不可超過25分鐘,有了糊味就不好吃了!

9.叮咚,成型了!本人最後建議,白糖一定要多放,否則叮出來后甜度不夠就不好吃了!