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混搭果香披薩的主料:餅底原料:低粉(75克)餅底原料:黃油(30克)餅底原料:細砂糖(8克)餅底原料:水(22克)做混搭果香披薩所需廚具:混搭果香披薩的做法圖解步驟1.先製作餅底,把低粉過篩到……
混搭果香披薩的材料
餅底原料:低粉 (75g) 餅底原料:黃油 (30g) 餅底原料:細砂糖 (8g) 餅底原料:水 (22g)做混搭果香披薩所需做法
混搭果香披薩的做法步驟
1.先製作餅底,把低粉過篩到盆里。
2.加入黃油丁,黃油無需軟化。
3.用雙手搓勻,搓好后成粗玉米面的樣子。
4.加入清水和成團,包上保鮮膜,入冰箱冷藏1小時。
5.鬆弛好的麵糰放在撒有少許低粉的檯面上,擀成圓餅狀。
6.移入不粘烤盤中,並用叉子叉出小洞,以免在烤制的過程中引起膨脹。
7.放入預熱好的烤箱里,180度,倒數第2層,烤12到15分鐘,直整塊餅乾酥脆。
8.烤餅乾的同時準備餡料,把聖女果、獼猴桃、香蕉,分別切成薄片,檸檬皮備好。(餡料的水果隨喜好搭配,但是如果不及時吃,建議不要香蕉,香蕉久放會變黑,可以用黃桃、櫻桃等)
9.烤好的餅底取出,抹上一層系囊甜的沙拉醬。
10.先鋪上一層水果。
11.再撒上一層馬蘇里拉,接著自鋪上一層水果,最後再撒上適量馬蘇里拉。
12.放入預熱好的烤箱180度,中層,烤約10分鐘,最後移至上層烤出少許焦斑即可。
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