秋葵牛肉披薩

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秋葵牛肉披薩介紹

秋葵牛肉披薩的主料:餃子粉(200克)水(120克)酵母(3克)鹽(5克)糖(10克)橄欖油(10克)做秋葵牛肉披薩所需廚具:其它、電烤箱、平底鍋秋葵牛肉披薩的做法圖解步驟……

秋葵牛肉披薩詳細內容

秋葵牛肉披薩

秋葵牛肉披薩的材料

餃子粉 (200g) 水 (120g) 酵母 (3g) 鹽 (5g) 糖 (10g) 橄欖油 (10g)

做秋葵牛肉披薩所需做法

其它、電烤箱、平底鍋

秋葵牛肉披薩的做法步驟

1.麵糰所需材料。

2.將酵母化在溫水中(我手工和面),倒入麵粉溫和物中,拌成絮狀。加入橄欖油。

3.揉成光滑的麵糰。

4.餡料所需要材料。牛肉提前腌過的。

5.自製披薩醬。(做法回頭分享)

6.芝士用菜刨刨成絲。

7.普通八寸披薩用150g到180g芝士,我用大方盤,用量調整了。

8.香菇秋葵焯水。

9.焯水后切片,放在平底鍋中煸干。這樣子烤出的披薩比較乾爽,不會出大量的水。

10.平底鍋倒油,將腌過的牛肉煎香。

11.出鍋後用廚房剪刀剪成小粒,磨上黑胡椒粉。

12.披薩餡料全部準備好了。

13.發好的麵糰整形排氣。

14.擀成大片,儘可能整形成方形,邊擀邊鬆弛,有助於擀成形。用竹籤戳洞。將餅胚入預熱好的烤箱烤六分鐘。

15.、取出刷披薩醬,放上一層芝士碎。