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繽紛水果披薩的主料:普通麵粉(140g)牛奶(85g)酵母(3g)糖(1小勺)做繽紛水果披薩所需廚具:電烤箱繽紛水果披薩的做法圖解步驟1.先來製作餅坯,酵母放牛奶裡面融化后倒入麵粉中2……
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繽紛水果披薩的材料
普通麵粉 (140g) 牛奶 (85g) 酵母 (3g) 糖 (1小勺)做繽紛水果披薩所需做法
電烤箱
繽紛水果披薩的做法步驟
1.先來製作餅坯,酵母放牛奶裡面融化后倒入麵粉中
2.用筷子攪成絮狀
3.加入軟化的黃油裡面
4.揉成光滑的麵糰即可
5.蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小
6.取出揉勻,排出空氣,分成2份
7.取一個麵糰擀成餅狀
8.放進模具裡面,壓平然後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘(模具提前用黃油抹上薄薄的一層,防粘)
9.鬆弛好後用叉子插上小孔
10.放進預熱好的烤箱165度,中層,烤上10分鐘左右,然後取出晾涼備用(餅坯這個時候大概7,8分熟)
11.再來做餡,洗凈水果
12.去皮切丁
13.鍋里加黃油燒熱,小火慢慢融化
14.溶化后加入蘋果和梨子丁裡面慢慢翻炒,水分炒干一點后加入一勺糖裡面
15.接著放入香蕉和菠蘿丁,最後加入一小勺肉桂粉裡面炒勻關火
16.炒好的水果餡盛起來
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