242
南韓蜜柚杯蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目南韓蜜柚杯蛋糕的製作材料:雞蛋濃縮蜜柚茶煉奶低筋粉檸檬汁香精糖粉鹽色拉油南韓蜜柚杯蛋糕的家常做法:1.……
喜歡這些美食嗎?
南韓蜜柚杯蛋糕的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
南韓蜜柚杯蛋糕的製作材料
雞蛋 濃縮蜜柚茶 煉奶 低筋粉 檸檬汁 香精 糖粉 鹽 色拉油
南韓蜜柚杯蛋糕的家常做法
1.準備材料。
2.蛋黃蛋白分開,先把蛋黃打散,加2茶匙糖,打勻后加2茶匙,加入香精,再打勻,再加3茶匙色拉油,再打勻,再加4茶匙色拉油,然後打均,再加蜜柚,還是要打勻。
3.用麵粉篩篩入麵粉,也是不能一次過加入,分三次加,不要旋轉地攪拌,用橡皮刀以切拌方式拌勻,不見粉粒。
4.蛋白3隻,打散,需要糖4茶匙、0.5茶匙檸檬精,糖分兩次加,然後打發成用匙翻起的蛋白不立即向下散,能站立10--20秒。
5.將1/3打好的蛋白放在蛋黃糊中。加2茶匙RNM酒,用切拌形式拌勻。
6.再加剛才搞好的麵糊倒入剩下的2/3的蛋白中,也用切拌形式拌勻。
7.準備好蛋糕杯和杯紙。
8.倒入麵糊8分滿。
9.將烤盤大力振幾下,好讓大汽泡跑出,放入預熱好的烘箱烘,350F30分鐘左右。
10.成品出爐。
小貼士
南韓的柚子茶味道很香,放入蛋糕製作也是一個很好的結合,瓣開蛋糕,柚香四散。我們在南韓市場買的柚子蜜,的確正宗,以前也買過深圳出的柚子蜜,味道總是差點。聲明下,這並不是崇洋媚外,說中國的產品不好,只是就這種產品而言。
這次做蛋糕沒放任何膨化劑,只是靠打發蛋白來發整個蛋糕。從解剖圖看出,發得還是均勻的,吃起來很鬆軟,還帶著濃濃的柚香味,領導滿意自己喜歡。
小蛋糕做早餐和下午茶都很不錯的。吃不完的,可用密實盒裝起來,放在冰箱。想吃時在微波爐叮10-12秒鐘,蛋糕就暖了,香味就出了。
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
很開心得到「凱伍德HB714手持式攪拌機」的試用機會,謝謝美食天下給我的這次機會,給我家的...
韓式咸南瓜粥的主料:南瓜(適量)糯米粉(適量)韓式咸南瓜粥的調料:糖(適量)鹽(適量)做韓...
韓式蜂蜜南瓜粥的食材和調料:中等個頭南瓜半個糯米粉適量蜂蜜適量教您韓式蜂蜜南瓜粥的家常做法...
粥在韓國也是很重要的家庭料理之一。韓國的粥不僅包括各種米類熬制的粥品,還有由米粉,糯米粉調...
主料紅皮南瓜1個牛奶100ml輔料糯米粉1小勺雀巢淡奶油3小勺冰糖奶油韓式南瓜粥的做法步驟...
南韓蜜柚杯蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目南韓蜜柚杯蛋糕的製作材料:雞蛋...
韓式南瓜米糕的食材和調料:粘米粉150克糯米粉70克熟南瓜泥60克南瓜子適量松子適量紅棗適...
南韓蜜柚杯蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目南韓蜜柚杯蛋糕的製作材料:雞蛋...
花生味蛋糕的功效與作用:芝麻:明目、祛風、補血牛奶:富含蛋白質雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼...
蜂蜜無水蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目蜂蜜:補脾胃、潤肺止咳、解毒蜂蜜...
紫薯大理石蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質白糖:富含碳水...
桑椹果貝殼蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護...
清新檸檬皮蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目檸檬:和胃、生津止渴、安胎清新...
紅火芝士蛋糕的功效與作用:牛奶:富含蛋白質醋:消食積、解毒、補血紅火芝士蛋糕的製作材料:奶...
LV蛋糕卷的製作材料:低筋麵粉蛋清蛋黃細砂糖玉米澱粉色拉油香草精LV蛋糕卷的家常做法:1....
米奇生日蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目巧克力:富含熱量、富含脂肪、富含...