可樂燉小排

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可樂燉小排介紹

可樂燉小排原料:小排骨切塊、姜、蔥配料:可樂、料酒、醋、醬油、鹽、胡椒粉、basil葉步驟:1先飛水去沫,之後加入可樂:醬油=3:1將排骨正好沒過平面,加入一小蓋醋、小蓋料酒,然後加入適量胡椒粉、basil葉、姜和蔥,留幾根小蔥,後面切蔥花……

可樂燉小排詳細內容

可樂燉小排
可樂燉小排
原料
:小排骨切塊、姜、蔥
配料:可樂、料酒、醋、醬油、鹽、胡椒粉、basil葉


步驟1先飛水去沫,之後加入可樂:醬油=3:1將排骨正好沒過平面,加入一小蓋醋、小蓋料酒,然後加入適量胡椒粉、basil葉、姜和蔥,留幾根小蔥,後面切蔥花用:)
2然後小火煮,大概40min;
3大家在30min時,用勺子嘗嘗味道,如果太甜了就放些鹽調和味道,(我比較喜歡可樂:醬油=3.1的比例,這樣不是很甜,鹹度也剛好~)