醬燉仔排

上周，跟我親家----名牌的肥美在MSN上聊，我說，我遊記終於寫完了，同時也意味著從下周起，我得上菜了！肥美回：“就是，你有近兩個月沒上菜了！”我鄂然，回：“有這麼長時間嗎？天吶，真是天上方一日，博中已千年啊！”
好了，今天回歸人間，這斷掉的日子，還得從斷處接起----
話說國慶節前，去銀行辦事。
我痛恨去銀行，因為永遠人山人海。那天，入得工商行大門，情況也一樣，可，就在我愁眉苦臉做好排長隊的同時，大堂經理急步過來……
他一指旁邊一扇門，道：“女士，您可以去隔壁的屋辦！”
我稀哩糊塗、想也沒想，便奔隔壁而去！進去才發現，這個屋空極了，沒做任何等待，我便坐到了櫃檯前。
在工作人員幫我辦理業務的時候，我的腦袋瓜子有了些正常的思考功能，側眼一看，旁邊的一人面前正堆著成堆的人民幣，我才想：我不是大戶呀，怎麼有如此待遇？
正絞盡腦汁不得其果時，門又被推開了，這回進來的是一對步履蹣跚的老夫妻。如醍醐灌頂----我開始意識到我肯定是被歸為老弱病殘一類了，再低頭一看自己那件自胸部開始打褶，一直長到膝上的衣服，我更明確了，我，是被當成孕婦了！
這一明白過來，可了不得了，我立馬心虛起來，先趕緊挺直了腰桿，因為想，孕婦不可能像我這般窩著呀！如坐針氈地待事辦完，我拔腿便撤，也沒敢正常撤，而是以我認為的，最像孕婦，又
最不誇張的姿態往門口挪，出了大門，方大喘一口氣，抬腿飛奔！回到家才慢慢覺得自己可笑，好不容易貪個小便宜吧，也難！
……
跨越一個長假的瘋狂，來到昨天。
昨天一早，上露台，發現好幾盆花凍萎了，而架子上的金銀花葉上，竟吊著小冰柱子！這兩天北京狂冷，不過，我一直在跟老郭喊：“沒立冬呢！”可，冬天確實來了！
昨天一早就被老郭派了個活，本來又沒時間做菜了，可是一想，再不做，今天又沒法更新了，逐愣擠了時間，手忙腳亂地從冰箱里拿了東西出來，通通扔到鍋里燉了！
醬燉仔排
材料：仔排500g，雞蛋3-4個，茭白4根，青椒1個，八角1個，蔥姜適量
調料：甜麵醬，料酒、老抽，糖，雞精各適量

做法

1.仔排焯水后洗凈
2.鍋內熱油，四成熱時，下入仔排煸干水份後下入甜麵醬煸香煸勻，加入老抽調色
3.調入料酒，加入開水沒過仔排面，放入生薑片、蔥結，大燒開，改小火
4.煸仔排的同時另取鍋，將雞蛋煮熟去殼后隨即放入仔排中同燉
5.在燉仔排的時候將茭白去皮，切滾刀塊，將青椒切塊
6.仔排燉滿1小時后，加入茭白與青椒，加糖與雞精調味，待茭白一斷生即可起鍋

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