玉米甘筍脊骨湯

市場上有賣鮮玉米的了，就想著用玉米做個湯

想著那股子清甜味兒都要流口水了，呵呵……

雖然用了豬骨和雞骨，但這湯，

就只有清，甜，鮮，香，沒有油膩的感覺……很不錯。

趕明兒一定要去多買些玉米回來，凍在冰箱里，過了季再買就貴了，現在好便宜。

其實，煲湯比做菜要省事兒多了。

這許多材料扔進鍋里就熬吧……

還有，昨天煮的那個餛飩，就是用的這個湯，哈哈……

玉米甘筍脊骨湯

原料：脊骨，雞腿骨（做雞絲涼麵剩的）胡蘿蔔，甜玉米。

玉米甘筍脊骨湯的做法

1．脊骨和雞腿骨入開水中煮去血污撈出沖凈。

2．與胡蘿蔔，甜玉米一起下鍋，加適量清水，大火燒開，轉至小火至微沸狀態。

3．熬……一小時以後吧，時間越長越香，出鍋前加一丁點兒鹽，千萬不要咸，咸了就喝不出這清甜的香味兒了。

玉米的功效

玉米，又稱苞谷、玉蜀黍。玉米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素及微量元素。玉米的功效1．玉米胚中約含52％的脂肪，僅次於大豆，蛋白質及維生素含量均高於粳米，黃玉米含有較多的維生素A，對人的視力十分有益。..