玉米甘筍脊骨湯

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玉米甘筍脊骨湯介紹

市場上有賣鮮玉米的了,就想著用玉米做個湯想著那股子清甜味兒都要流口水了,呵呵……雖然用了豬骨和雞骨,但這湯,就只有清,甜,鮮,香,沒有油膩的感覺……很不錯。趕明兒一定要去多買些玉米回來……

玉米甘筍脊骨湯詳細內容

玉米甘筍脊骨湯

市場上有賣鮮玉米的了,就想著用玉米做個湯

想著那股子清甜味兒都要流口水了,呵呵……

雖然用了豬骨和雞骨,但這湯,

就只有清,甜,鮮,香,沒有油膩的感覺……很不錯。

趕明兒一定要去多買些玉米回來,凍在冰箱里,過了季再買就貴了,現在好便宜。

其實,煲湯比做菜要省事兒多了。

這許多材料扔進鍋里就熬吧……

還有,昨天煮的那個餛飩,就是用的這個湯,哈哈……

玉米甘筍脊骨湯

原料:脊骨,雞腿骨(做雞絲涼麵剩的)胡蘿蔔,甜玉米。

玉米甘筍脊骨湯的做法

1.脊骨和雞腿骨入開水中煮去血污撈出沖凈。

2.與胡蘿蔔,甜玉米一起下鍋,加適量清水,大火燒開,轉至小火至微沸狀態。

3.熬……一小時以後吧,時間越長越香,出鍋前加一丁點兒鹽,千萬不要咸,咸了就喝不出這清甜的香味兒了。

玉米的功效

玉米,又稱苞谷、玉蜀黍。玉米營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素及微量元素。玉米的功效1.玉米胚中約含52%的脂肪,僅次於大豆,蛋白質及維生素含量均高於粳米,黃玉米含有較多的維生素A,對人的視力十分有益。..