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芋圓,顧名思義需要魚頭,可這個季節,貌似買不到,所以就用家裡的紫薯和南瓜,分別做了紫薯圓和南瓜圓。紫薯圓南瓜圓甜湯材料:南瓜、紫薯、木薯澱粉。紫薯圓南瓜圓甜湯的做法1.南瓜蒸熟以後壓成泥。2.加入木薯澱粉揉成團。沒有什麼比例,幹了加泥,濕了……
喜歡這些美食嗎?
芋圓,顧名思義需要魚頭,可這個季節,貌似買不到,所以就用家裡的紫薯和南瓜,分別做了紫薯圓和南瓜圓。
紫薯圓南瓜圓甜湯
材料:南瓜、紫薯、木薯澱粉。
紫薯圓南瓜圓甜湯的做法
1.南瓜蒸熟以後壓成泥。
2.加入木薯澱粉揉成團。沒有什麼比例,幹了加泥,濕了加粉。
3.案板上撒薄薄的澱粉,把揉好的麵糰擀成薄片,用刀切成條,再切成小丁,搓圓。
4.鍋內入水煮開后,放入丸子,煮到漂浮起來再煮一分鐘,撈起后入冷開水裡浸泡一會兒會很Q。
5.隨意添加自己喜歡的東西就好。
紫薯圓的做法也是一樣樣滴。每次可以多做一些,餘下的可以撒點生粉冷凍保存,想吃的時候拿出來煮下,放到奶茶里、甜湯里,怎麼吃都行。
今天這個圓子,拌了些自家做的蜜豆豆,然後加了牛奶、煉乳,稍稍冰鎮了下就開吃了,如果再放點龜苓膏什麼的就更美味了。
南瓜的功效
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