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哈哈,正愁不知怎麼調換花樣做菜呢。今天就做個海米冬瓜羹吧!海米冬瓜羹原料:冬瓜1塊、海米10個、蒜1瓣、水澱粉、鹽、水、油、枸杞。海米冬瓜羹的做法1、將海米用清水泡軟。2、將冬瓜去皮,切塊再改刀切成5mm厚的片。蒜切片。3、熱鍋倒入油,放入……
哈哈,正愁不知怎麼調換花樣做菜呢。今天就做個海米冬瓜羹吧!
海米冬瓜羹
原料:冬瓜1塊、海米10個、蒜1瓣、水澱粉、鹽、水、油、枸杞。
海米冬瓜羹的做法
1.將海米用清水泡軟。
2.將冬瓜去皮,切塊再改刀切成5mm厚的片。蒜切片。
3.熱鍋倒入油,放入蒜片爆香,放入海米炒勻加入冬瓜繼續翻炒均勻。加入末過冬瓜的清水,蓋鍋蓋大火燒開至冬瓜變軟,撒入枸杞,放入鹽、勾入薄芡即可。
冬瓜的功效與作用
冬瓜的功效:冬瓜中水分含量很高,碳水化合物及維生素C的含量也較豐富。冬瓜的營養成分與其他瓜類不同,不合脂肪,而鈉、糖的含量也很低,肥胖者常食可以減肥,腎臟病、浮腫、糖尿病患者食之也大有益處。..
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