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枸杞葉鯽魚湯的主料:鯽魚(一條)枸杞葉鯽魚湯的調料:薑片(適量)鹽(適量)枸杞葉(適量)做枸杞葉鯽魚湯所需廚具:湯鍋枸杞葉鯽魚湯的做法步驟1.鯽魚去除殘餘的內臟,洗凈魚腹內的黑膜,處理乾淨做出來的魚湯……
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枸杞葉鯽魚湯的材料
鯽魚(一條)枸杞葉鯽魚湯的調料
生薑片(適量) 鹽(適量) 枸杞葉(適量)做枸杞葉鯽魚湯所需做法
湯鍋枸杞葉鯽魚湯的做法步驟
1.鯽魚去除殘餘的內臟,洗凈魚腹內的黑膜,處理乾淨做出來的魚湯才不會有腥氣,味道比較鮮美。枸杞葉摘好洗凈
2.鍋燒熱,倒油撒少量鹽,下魚煎至兩面金黃
3.把煎好的魚倒入煮好開水的鍋中,蓋上鍋蓋,大火滾至湯發白,再加入少量熱水沸騰后改小火燉10分鐘左右
4.加入生薑片和魚泡魚卵,加入枸杞葉,再燉一會兒即可
5.鮮美
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