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香菇燉土雞的主料:土雞(適量)干香菇(適量)香菇燉土雞的調料:桂圓(適量)枸杞(適量)料酒(適量)香葉(適量)鹽(適量)干山楂片(適量)做香菇燉土雞所需廚具:湯鍋香菇燉土雞的做法步驟1……
香菇燉土雞的材料
土雞(適量) 干香菇(適量)香菇燉土雞的調料
桂圓(適量) 枸杞(適量) 料酒(適量) 香葉(適量) 鹽(適量) 干山楂片(適量)做香菇燉土雞所需做法
湯鍋香菇燉土雞的做法步驟
1.原料:土雞香菇料酒香葉姜鹽枸杞桂圓乾山楂片(可以去腥味,雞肉也熟的快)
2.干香菇用開水泡好
3.將土雞洗凈、切塊。干香菇用開水泡好,洗凈,大香菇要切塊。
4.將土雞放入涼水的瓦煲里,加香菇、姜、桂圓,香葉料酒干山楂
5.加蓋大火燒開,改小火燉一小時
6.最後加枸杞、鹽煮5分鐘即可。
7.補氣血、養顏、提高免疫力
小竅門:鹽最好後放,雞肉嫩,熟的快,加山楂片去腥,還可以熟得快
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