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鮑魚煨參湯的功效與作用：西蘭花：和胃、補脾、強筋骨鮑魚煨參湯的製作材料：即食鮑魚即食海參西蘭花即食鮑魚配調汁即食海參配調汁蚝油鹽料酒蔥花鮑魚煨參湯的家常做法：1.西蘭……
鮑魚煨參湯的功效與作用
西蘭花：和胃、補脾、強筋骨
鮑魚煨參湯的製作材料
即食鮑魚 即食海參 西蘭花 即食鮑魚配調汁 即食海參配調汁 蚝油 鹽 料酒 蔥花
鮑魚煨參湯的家常做法
1.西蘭花剪成小朵，清洗後用加了鹽的清水泡半小時，再用加了鹽的開水飛過、過涼
2.鮑魚去殼刷洗后打成斜花刀，海參清洗后從裡面用刀割成頭尾相連的長條狀，一起用加了料酒、鹽的水煮2分鐘撈出
3.凈鍋入油，下入蔥花爆香
4.下西蘭花大火調入少許鹽后速炒、出鍋
5.重起凈鍋，入一碗雞湯或白水，調入海參、鮑魚調汁、蚝油、鹽等
6.下海參、鮑魚大火燒開，關小火慢煮1-2分鐘，調味後下入西蘭花燒開即可
小貼士
鮑魚及海參調汁都是買食材時隨帶的，若沒有，可用雞湯、雞肉絲、火腿絲、豬肉、白糖、生抽、蚝油等待熬製成湯。
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