煙肉蔬菜蛋炒飯

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煙肉蔬菜蛋炒飯介紹

用料雞蛋1克黃瓜0.5根煙肉2片米飯適量鹽適量油適量煙肉蔬菜蛋炒飯的做法步驟1.雞蛋加少許鹽,打散;2.黃瓜刨皮后切成細絲兒(也可以是其它的青菜絲),煙肉切成小粒(也可以是火腿粒,……

煙肉蔬菜蛋炒飯詳細內容

煙肉蔬菜蛋炒飯
用料
雞蛋1g
黃瓜0.5根
煙肉2片
米飯適量
適量
適量
煙肉蔬菜蛋炒飯的做法步驟

1.雞蛋加少許鹽,打散;

2.黃瓜刨皮后切成細絲兒(也可以是其它的青菜絲),煙肉切成小粒(也可以是火腿粒,瘦肉粒);

3.大火熱油,倒入蛋液,快速翻炒;

4.然後加入煙肉粒,米飯,炒香;

5.同時加少量生抽,給米飯上色;

6.最後加入切好的黃瓜絲,拌炒片刻,即可出鍋。

小貼士

冰鎮后味道更佳。