肉鬆髮菜扒豆腐

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肉鬆髮菜扒豆腐介紹

用料豆腐1塊肉鬆150克髮菜適量水發冬菇適量蒜適量蔥適量鹽適量生抽適量蚝油適量肉鬆髮菜扒豆腐的做法步驟1.將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鐘取出待用。2.起……

肉鬆髮菜扒豆腐詳細內容

肉鬆髮菜扒豆腐
用料
豆腐1塊
肉鬆150g
髮菜適量
水發冬菇適量
適量
適量
適量
生抽適量
蚝油適量
 
肉鬆髮菜扒豆腐的做法步驟

1.將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鐘取出待用。

2.起油鍋,爆香蒜頭,將肉鬆入鍋炒熟,加入切碎的冬菇及髮菜,加水稍燜一下,然後加入蔥、鹽、生抽、蚝油調好味。

3.3.用水澱粉勾芡,起鍋淋在豆腐上面就好了。味道還行,家裡小MM全把它幹掉了,說叫我下次還弄。呵呵,這是我最喜歡聽到的。

小貼士

新鮮山藥切開時黏液中的植物鹼成分易造成奇癢難忍,如不慎粘到手上,可以先用清水加少許醋洗。