蝦米炒包菜絲

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蝦米炒包菜絲介紹

用料包菜300g蝦米40g青辣椒2個蒜末適量鹽適量白糖適量油適量蝦米炒包菜絲的做法步驟1.包菜洗凈,切成絲備用;2.蝦米洗凈,瀝干水備用;3.……

蝦米炒包菜絲詳細內容

蝦米炒包菜絲
用料
包菜300g
蝦米40g
青辣椒2個
蒜末適量
適量
白糖適量
適量
 
蝦米炒包菜絲的做法步驟

1.包菜洗凈,切成絲備用;

2.蝦米洗凈,瀝干水備用;

3.青辣椒洗凈,去籽,切成絲備用;

4.熱油鍋,下蒜末和蝦米炒出香味!

5.倒入包菜絲和青辣椒絲起翻炒均勻,至變軟身時加鹽調味,加一點白糖提鮮即可!

小貼士

炒包菜的時候想帶出蔬菜的甜味,一是炒的期間不要加任何的水;二是加一點白糖提鮮!