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用料包菜350g醬油適量花椒適量辣椒適量油適量蔥適量姜適量蒜適量醋適量糖適量鹽適量熗汁包菜的做法步驟1.包菜汆水,過冷水(可以保持蔬菜的爽口)備用。 ……
1.包菜汆水,過冷水(可以保持蔬菜的爽口)備用。
2.鍋里熱油放進蔥姜蒜爆香。
3.加入花椒和辣椒接著爆。
4.加入醬油。
5.加入醋,糖,鹽。
6.加入半碗水。
7.調料水煮開。
8.把備用的蔬菜倒進調料里拌勻,稍微收一下汁即可!
包菜切條,手撕最好。
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