425
用料南瓜300g0明蝦10隻嫩豆腐半盒青豆適量南瓜豆腐海鮮羹的做法步驟1.明蝦去頭剝殼(留最後一節殼不要剝,這樣更漂亮),開背去腸泥.南瓜去皮去瓤切成薄片,速凍青豆解凍.2.明蝦用少許……
喜歡這些美食嗎？
1.明蝦去頭剝殼(留最後一節殼不要剝,這樣更漂亮),開背去腸泥.南瓜去皮去瓤切成薄片,速凍青豆解凍.
2.明蝦用少許料酒,鹽和干澱粉拌勻腌製備用.
3.鍋子小火加熱后,放一小塊黃油進去融化.
4.轉中火,把南瓜片倒入鍋中,煸炒至南瓜身軟.
5.加水沒過南瓜,加蓋煮三分鐘左右.
6.關火,把南瓜連湯汁一起倒入攪拌機,攪成細膩的南瓜糊.(如果嫌麻煩或者家裡沒有攪拌機,這步可省,可以在第6步驟多煮會兒至南瓜全熟,用木鏟把南瓜壓碎成泥).
7.把攪拌好的南瓜糊倒回鍋中,開中小火煮開,嫩豆腐半盒切小塊放入鍋中,再放入青豆和腌制好的蝦仁,放一小勺鹽,少量雞精調味,等羹煮開,再繼續煮至蝦仁變色即可出鍋.
1.這裡用的是老南瓜,最好切成薄片,這樣可以更快熟.
2.黃油不要用色拉油代替,黃油的香味跟南瓜融合是這道羹的精髓.
3.如果嫌用攪拌機麻煩,可以把南瓜多煮會兒,完全熟了后,用木鏟把南瓜壓碎成泥.但是口感肯定是用攪拌機處理的細膩很多,成品也會漂亮很多.追求完美的童鞋們,像我一樣不要怕麻煩,用攪拌機吧.
4.裡面的蝦可以變換成其他品種的海鮮.
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
南瓜有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱...
我做的屬於簡易版的，選取家裡常備食材，做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃，開森哦哈哈，喜...
喜歡瑤柱那股濃濃的海味道，加了瑤柱的苦瓜炒蛋，十分和諧，我家的保留菜。海鮮味苦瓜炒蛋用料工...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜，特意買了一塊滷水點的豆腐，平時我們這邊多數都是石膏點的，今天換一下...
最近迷戀各種丸子，這個菜靈感來自於荷包豆腐，因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單，味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋，豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
冬天吃南瓜的好處真的是太多了，所以說南瓜真的不僅僅只是食材而且藥用價值也是相當出色呢。在美...
先讓大家開心一下：今天的天，躺在床上，紅燒!鋪張涼席，鐵板燒!下了床后，清蒸!出去一趟，爆...
食材介紹南瓜1塊糖粉適量椰蓉少許家寶氏燕麥片適量糯米粉適量椰香燕麥南瓜餅（簡單易做的下午茶...
夏天都想要吃涼涼的東西，吉利丁片淘回來了，本想做木瓜凍的，材料沒備齊。參考了好多美天的菜譜...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
用料南瓜100g糯米80g冰糖適量糯米南瓜粥的做法步驟1.南瓜去內腸，……...
用料小青南瓜0.5個雞蛋1個南瓜燉蛋的做法步驟1.南瓜洗凈，切開，去籽。用一個小鍋，放南瓜...
用料南瓜300g瑤柱50g蔥粒適量鹽適量雞精適量瑤柱燜南瓜的做法步驟1.小南瓜半個，去掉瓤...
用料小南瓜一個藕一節糖玫瑰或糖桂花適量藕心南瓜的做法步驟1.把南瓜切開，去籽，把藕用去皮器...
用料南瓜150g牛奶150ml大米30g冰糖適量南瓜米漿的做法步驟1.先準備所有材料2.大...
用料生白米100克大蝦6隻洋蔥一隻咖喱粉適量蟹肉棒10隻青蔥一小隻青椒一隻鹽適量黑胡椒適量...
用料小南瓜1個紅燒肉燉南瓜豆角的做法步驟1.豬五花切小塊，用開水燙一下；2.鍋內熱油入白糖...
清明回老家一趟收穫了不少海鮮，想到家裡還有些做意粉的材料，所以才花心思做了這道至尊海鮮意粉...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
因為黑色星期五通宵之後特別疲憊，起來之後不知道哪根筋不對了，特別想吃義大利面還不是番茄味道...
很愛吃這個海鮮意麵，番茄酸酸，蝦汁和花甲配出的醬料真的很贊主料西紅柿1個 ……...
南瓜豆腐海鮮羹的做法1、把明蝦剝殼開背去腸泥，南瓜去皮切片。2、明蝦中加些料酒、鹽和澱粉攪...
我家兩寶兒，一個6歲正挑食的時候，一個14個月剛剛正式加輔食飯菜什麼的，一天三頓！所以我特...
自製披薩已經成為一種時尚，製作美味的披薩和家人一起也是一種美的享受。這道風味獨特的海鮮什錦...
義大利面可以算是中國人最熟悉的西餐之一，中國人也愛吃面，我家小孩大愛義大利面。義大利面在我...
簡單，好吃，有營養。主料阿根廷紅蝦40克魷魚須30克&nb……...
上午帶婆婆去看中醫，回來已經十一點多了，簡簡單單做個炒麵。炒麵取材容易，簡單快手，是我所喜...
用料南瓜300g0明蝦10隻嫩豆腐半盒青豆適量南瓜豆腐海鮮羹的做法步驟1.明蝦去頭剝殼(留...
用料南瓜300g0明蝦10隻嫩豆腐半盒青豆適量南瓜豆腐海鮮羹的做法步驟1.明蝦去頭剝殼(留...
用料蟶子一盤粉絲1小把蒜蓉少許蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法步驟1.泡好切碎的粉絲一小把、蟶子一盤，...
用料全脂奶50毫升淡奶油10毫升抹茶粉1克雀巢醇品1.8克四葉草奶咖的做法步驟1.先泡咖啡...
用料大米三分之二杯飯豆3大匙糙米0.5杯水適量飯豆糙米粥的做法步驟1.飯豆提前用清水浸泡半...
用料蘆筍400克雞肉200克胡蘿蔔1根蛋清1個澱粉10克雞茸釀蘆筍的做法步驟1.一捆蘆筍，...
用料細砂糖40克淡奶油100克黃油50克糖25克低粉100克耐烤巧克力豆50克牛奶50克水...
用料蝦400g洋蔥1個青辣椒4個紅辣椒3個椰漿13罐泰國紅咖哩半罐雜菜紅咖哩蝦的做法步驟1...
用料大米半杯紫米2大匙小米2大匙裙帶菜2大匙薑片3片裙帶紫米粥的做法步驟1.大米，紫米和小...
用料煮雞蛋1個炸豆腐1快西紅柿1個空心菜1把綠豆芽1把小黃瓜2根炸豆片8片加多加多醬（加料...
