裙帶紫米粥

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裙帶紫米粥介紹

用料大米半杯紫米2大匙小米2大匙裙帶菜2大匙薑片3片裙帶紫米粥的做法步驟1.大米,紫米和小米淘洗乾淨,放進煲中;2.加入3片生薑,再加清水,按照平常煮粥喜好的濃稠度添加……

裙帶紫米粥詳細內容

裙帶紫米粥
用料
大米半杯
紫米2大匙
小米2大匙
裙帶菜2大匙
生薑片3片
 
裙帶紫米粥的做法步驟

1.大米,紫米和小米淘洗乾淨,放進煲中;

2.加入3片生薑,再加清水,按照平常煮粥喜好的濃稠度添加就可以了;

3.大火燒開,轉小火,用勺子把水面的浮沫撇去,蓋上蓋子文火熬煮30分鐘左右;

4.裙帶菜放到清水裡泡開,加入粥里,文火繼續熬煮至喜好的濃稠軟糯程度就可以了。

小貼士

裙帶菜跟海帶應該是親戚吧,沒有的話,就用海帶泡開切小來煮粥也不錯,不過海帶泡製時間要久一些,需要提前泡好。