雜菜紅咖哩蝦

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雜菜紅咖哩蝦介紹

用料蝦400g洋蔥1個青辣椒4個紅辣椒3個椰漿13罐泰國紅咖哩半罐雜菜紅咖哩蝦的做法步驟1.蝦先洗乾淨,飛一下水有條件的話,冰鎮一下,我覺得這樣肉回緊實一點2.青辣椒、紅辣椒、洋蔥……

雜菜紅咖哩蝦詳細內容

雜菜紅咖哩蝦
用料
400g
洋蔥1個
青辣椒4個
紅辣椒3個
椰漿13罐
泰國紅咖哩半罐
雜菜紅咖哩蝦的做法步驟

1.蝦先洗乾淨,飛一下水有條件的話,冰鎮一下,我覺得這樣肉回緊實一點

2.青辣椒、紅辣椒、洋蔥切塊待用

3.泰國紅咖哩用油爆香,然後把青辣椒、紅辣椒、洋蔥塊稍微炒一下

4.這時候,把蝦一同放下去,放一點水,加蓋燜10分鐘左右,再加椰漿

小貼士

炒的時間不要太久。