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白玉紅豆湯的功效與作用:紅豆:理氣、清熱解毒、活血冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳白玉紅豆湯的製作材料:紅豆100克糯米面100克開水70克冰糖少許白玉紅豆湯的家常做法:1.糯米粉加入開水。2……
白玉紅豆湯的功效與作用
紅豆:理氣、清熱解毒、活血
冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳
白玉紅豆湯的製作材料
紅豆100g 糯米面100g 開水70g 冰糖少許
白玉紅豆湯的家常做法
1.糯米粉加入開水。
2.用筷子攪拌。
3.揉成麵糰。
4.然後將麵糰分成14份,搓成圓形。
5.然後用手在中間按平。
6.全部按好后,蓋上保鮮膜備用。
7.提前一天,將紅豆準備好。
8.清洗乾淨后,泡水八個小時。
9.然後倒入高壓鍋里,加冰糖,煮10分鐘。
10.煮好的紅豆湯,倒入小湯鍋中。
11.將白玉圓子放入,煮開即可。
小貼士
1.糯米加開水後會比較燙手,所以先用筷子攪拌。
2.如果操作的時候發現有些粘手,可以手上抹些糯米粉。
3.紅豆湯用高壓鍋製作非常快。如果你用的是普通鍋,時間要稍長一點。
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