雪蓮山藥清雞湯

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雪蓮山藥清雞湯介紹

雪蓮山藥清雞湯的功效與作用:山藥:止瀉、健脾、補肺胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表雪蓮山藥清雞湯的製作材料:土雞一隻約750克雪蓮果一隻約300克山藥100克胡蘿蔔半隻……

雪蓮山藥清雞湯詳細內容

雪蓮山藥清雞湯

雪蓮山藥清雞湯的功效與作用

山藥:止瀉、健脾、補肺

胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

雪蓮山藥清雞湯的製作材料

土雞一隻約750g 雪蓮果一隻約300g 山藥100g 胡蘿蔔半隻 姜5片 水8碗 鹽

雪蓮山藥清雞湯的家常做法

1.雞請檔主代宰回家清理乾淨,剝皮備用;

2.雪蓮果、山藥、胡蘿蔔分別去皮洗凈,滾刀切大件備用;

3.全部材料一同入鍋加8碗水大火煲開滾15分鐘並用勺子滔掉浮末,改文火煲80分鐘左右,下鹽調味即可。

小貼士

1.要剝去雞皮,不然很膩既不適合老人小孩子的腸胃又不利減肥。

2.要整雞落鍋,煲出來的雞肉還是很嫩滑,沾點醬油就是一道好菜。

3.煲的時間不能太長,老火湯太老嘌呤高,喝了對身體不好。