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雪蓮山藥清雞湯的功效與作用：山藥：止瀉、健脾、補肺胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表雪蓮山藥清雞湯的製作材料：土雞一隻約750克雪蓮果一隻約300克山藥100克胡蘿蔔半隻……
雪蓮山藥清雞湯的功效與作用
山藥：止瀉、健脾、補肺
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
雪蓮山藥清雞湯的製作材料
土雞一隻約750g 雪蓮果一隻約300g 山藥100g 胡蘿蔔半隻 姜5片 水8碗 鹽
雪蓮山藥清雞湯的家常做法
1.雞請檔主代宰回家清理乾淨，剝皮備用；
2.雪蓮果、山藥、胡蘿蔔分別去皮洗凈，滾刀切大件備用；
3.全部材料一同入鍋加8碗水大火煲開滾15分鐘並用勺子滔掉浮末，改文火煲80分鐘左右，下鹽調味即可。
小貼士
1.要剝去雞皮，不然很膩既不適合老人小孩子的腸胃又不利減肥。
2.要整雞落鍋，煲出來的雞肉還是很嫩滑，沾點醬油就是一道好菜。
3.煲的時間不能太長，老火湯太老嘌呤高，喝了對身體不好。
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