243
用料煙筍300g五花肉100g瘦肉20g胡蘿蔔100g芹菜10g蒜瓣5g鹽2g味精1g醬油1ml米酒10ml胡椒粉1g干辣椒5g煙筍炒肉的做法步驟1.煙筍隔夜泡好。……
1.煙筍隔夜泡好。
2.泡好的煙筍清洗，頂刀切薄片。
3.胡蘿蔔去皮切絲。
4.芹菜切段。
5.干辣椒剪成小丁，蒜瓣切碎。
6.五花肉切粗絲。
7.瘦肉切成均勻細絲。
8.炒鍋熱油，將五花肉絲加少許鹽煸炒出多餘油脂，烹米油盛出待用。
9.洗鍋重新熱油，倒入煙筍爆炒。
10.加入五花肉絲、干辣椒、蒜末、鹽、醬油炒勻。
11.加清水燜煮至湯濃。
12.炒好的煙筍裝在碗中。
13.洗鍋熱油，將瘦肉絲炒熟。
14.放入胡蘿蔔絲翻炒幾下。
15.加清水撒芹菜略煮，放胡椒粉炒勻。
16.把炒好的胡蘿蔔肉絲蓋在煙筍上即可。
1.煙筍要充分泡發並清洗乾淨。
2.切的絲要均勻。
用料井岡山煙筍(熏筍)300克臘肉200克蒜末15克薑末5克5克紅椒絲150克香芹200克...
用料臘肉250克竹筍250克芹菜適量木耳適量辣椒適量姜適量蒜適量鹽適量生抽適量料酒適量煙肉...
用料煙筍300g五花肉100g瘦肉20g胡蘿蔔100g芹菜10g蒜瓣5g鹽2g味精1g醬油...
用料煙筍300g五花肉100g瘦肉20g胡蘿蔔100g芹菜10g蒜瓣5g鹽2g味精1g醬油...
苦瓜玉米馬蹄雞腳湯的功效與作用：苦瓜：明目、清熱、消暑玉米：健脾、利水、祛濕胡蘿蔔：養肝明...
用料冬筍350g五花肉100g鹹菜50g油適量鹽適量生薑適量蒜瓣1瓣干辣椒適量料酒適量醬油...
用料五花肉350g梅乾菜100g香油適量鹽適量雞精適量薑末適量蒜片適量干辣椒沫適量梅乾菜蒸...
泥鰍雪菜蠶豆湯的功效與作用：泥鰍：補脾胃、利水、解毒蠶豆：健脾、利水、解毒姜：降逆止嘔、化...
用料鴨子2000g子姜300g紅蔥頭100g油適量鹽適量糖適量柱候醬適量南乳1磚生抽適量料...
用料牛肉300g油適量鹽適量胡椒10g蒜適量白酒適量白砂糖20g耗油30g玉米澱粉適量醬油...
用料冬瓜500g香菇豬肉丸300g油適量鹽適量醬油適量冬瓜燜肉丸的做法步驟1.準備好材料2...
用料白蘿蔔1200g牛雜400g油適量海鮮醬適量蘿蔔燜牛雜的做法步驟1.準備蘿蔔2.蘿蔔去...
