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橙香雞蛋羹的製作材料:雞蛋兩個共100克左右牛奶一袋240克果珍5克澱粉10克橙香雞蛋羹的家常做法:1.準備好原料2.雞蛋打入碗里備用3.容器里放果珍4.加入牛奶攪拌均勻倒入打好的蛋液5……
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橙香雞蛋羹的製作材料
雞蛋兩個共100g左右 牛奶一袋240g 果珍5g 澱粉10g
橙香雞蛋羹的家常做法
1.準備好原料
2.雞蛋打入碗里備用
3.容器里放果珍
4.加入牛奶攪拌均勻倒入打好的蛋液
5.攪拌均勻放入澱粉
6.攪拌攪拌均勻之後過篩兩到三遍
7.過篩好的蛋液,看起來是不是很光滑
8.倒入容器裡面,蓋上保鮮膜可以放蒸鍋里蒸啦!開火上氣大概五分鐘就好了,因為我的容器比較淺,我只用了四分鐘~拿捏不好的話可以用筷子插一下,成型就可以了
9.成品圖
10.看看是不是又嫩又光滑,橙香味十足~
小貼士
原材料中我準備了少量的糖和鹽,最後沒有用到,因為我嘗了一下不放糖和鹽的口感正好~因為這個季節沒有新鮮橙子賣,所以我我用果珍代替了橙汁,鮮榨橙汁做出來口感會更好哦!
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